Узбекистан за 250. Как отдохнуть в стране плова за несколько сотен долларов

Узбекистан за 250. Как отдохнуть в стране плова за несколько сотен долларов

Фото к новости

Узбекистан за 250. Как отдохнуть в стране плова за несколько сотен долларовУзбекистан за 250. Как отдохнуть в стране плова за несколько сотен долларовУзбекистан за 250. Как отдохнуть в стране плова за несколько сотен долларовУзбекистан за 250. Как отдохнуть в стране плова за несколько сотен долларовУзбекистан за 250. Как отдохнуть в стране плова за несколько сотен долларовУзбекистан за 250. Как отдохнуть в стране плова за несколько сотен долларовУзбекистан за 250. Как отдохнуть в стране плова за несколько сотен долларовУзбекистан за 250. Как отдохнуть в стране плова за несколько сотен долларовУзбекистан за 250. Как отдохнуть в стране плова за несколько сотен долларов

Среднестатистические россияне уверены, что узбеки лучше всех готовят плов и строят дома, - и не сильно ошибаются. В этой стране действительно есть культ плова (и вообще еды), а при виде старинных мечетей и медресе сразу понимаешь, что узбеки знают толк в строительстве, и здесь существует собственная богатая архитектурная школа.Корреспондент Go31 Игорь Ермоленко отправился в отпуск в солнечный Узбекистан, прогулялся по лучшим базарам и мечетям, а также узнал рецепт свадебного ташкентского плова.Всю поездку журналист вел трансляцию о путешествии в своем Telegram-канале, а теперь готов поделиться самыми важными знаниями для тех, кто собирается посетить эту страну.Узбеки очень открытые и гостеприимные люди, готовые показать гостю свою страну только с лучшей стороны. Таксисты, официанты, случайные знакомые - все норовят оставить только приятное впечатление, накормить вкусно и до отвала и рассказать множество интересных историй о городе.С другой стороны это бедное и закрытое полицейское государство, где за гражданами ведется тотальная слежка под видом борьбы с терроризмом.В Узбекистане нужно вести себя как свой: улыбаться, торговаться и говорить с почтением. С полицией и другими чиновниками лучше дел не иметь, а при входе в метро сразу открывать рюкзак для досмотра и ни в коем случае не фотографировать (здесь такое с 1999 года).Этот текст - не инструкция, но дельные советы для тех, кто ни разу не был в Средней Азии. Итак, полетели.Как добраться и где поселитьсяЧтобы не испортить себе отдых длинной поездкой, не рассматривайте никаких вариантов, кроме самолета. Прилететь в Ташкент можно двумя способами: дорого и комфортно, либо дешево и с препятствиями.Отель «Узбекистан» на площади Амира Тимура, ТашкентЯ летел из Москвы на «Аэрофлоте» в Ташкент и обратно на «Хаво Йуллари» - национальном перевозчике Узбекистана. Это крупные и престижные авиакомпании, билеты в обе стороны можно взять заранее за 16 тысяч рублей в «экономе». Можно воспользоваться и неплохими «Турецкими авиалиниями».Также в Узбекистан летают «Уральские авиалинии» - это для тех, кто не боится старых самолетов, а маломальский комфорт - это для слабаков. Сэкономите примерно треть.Большая удача, если в Ташкенте или любом другом крупном городе у вас есть родственники, как, например, у меня. Хотя жилье в столице Узбекистана не такое уж и дорогое. Приличный номер в гостинице на крупных сайтах бронирования можно снять за полторы тысячи рублей в сутки, а пару коек в хостеле - в три раза дешевле.Где поменятьНазвать узбекские сумы основной валютой в стране было бы лукавством, ведь цены на недвижимость тут пляшут исключительно от доллара. Поэтому советую взять с собой именно американских президентов.В Узбекистане есть два варианта поменять деньги - в банке и на базаре. Официально вам предложат за 100 баксов около 350 тысяч сум (да, вы станете миллионером). На базаре же валютчики в начале мая предлагали совсем другие деньги - 790 тысяч сум за одного Бенджамина Франклина.Однако один раз воспользоваться официальным курсом вам все же придется - когда будете платить госпошлину за временную регистрацию. Без нее никак.Главный купол базара «Чорсу», ТашкентЧто делатьЕсть - это в первую очередь. Узбекистан прежде всего славится своим гастрономическим туризмом, несмотря на невероятное количество прекрасных памятников среднеазиатской архитектуры.Главное не засиживаться в одном городе. Из столицы на пару дней нужно выбраться в Самарканд, Бухару и Хиву. Пара дней - это на каждый город.Путешествуйте с помощью гугла и местных таксистов. Такси, кстати, стоит до неприличия дешево. Условная поездка как от вокзала до «Сити молла» там обойдется примерно в 5 тысяч сум (40 рублей). Не забывайте торговаться с таксистами и сами называйте им сумму, за которую хотите поехать.Что посетить обязательноЧтобы в полной мере прочувствовать восточный колорит Узбекистана, нужно побывать на базарах. Любых, кроме тех, куда предлагают сходить гиды - это туристические места с сувенирами, и делать там нечего.Обязательно отправиться в кишлак. Так в Средней Азии именуются деревни. Города - это лишь одна сторона жизни на Востоке, ведь наибольшая часть населения страны все-таки всю жизнь проводит за городом. Там вы увидите консервативных узбеков, живущих в соответствии с традициями и исламом. Застолья по половому признаку, курпачи вместо мебели, национальная одежда - вот это все.Торговка лепешками, «Сиабский» базар, СамаркандЕсли нет возможности удрать в кишлак, то напроситесь в гости в махаллю - кварталы с частными домами и собственным институтом самоуправления. Так будет даже проще, ведь в городах знают русский язык. С последним, кстати, интересная штука: Узбекистан уже давно перешел на латинский алфавит, но в столице, где много русских и метисов, до сих пор не решили, какой использовать, и вывески пестрят как латиницей, так и кириллицей, при чем с ошибками.Где поесть Главное БлюдоПеред поездкой в Узбекистан важно уяснить - узбекского плова в природе не существует, а все, что вы о нем слышали, нужно забыть. В Узбекистане бывает ташкентский плов, самаркандский, бухарский, хивинский, хорезмский… перечислять можно бесконечно, но суть вы уловили - в каждом регионе свой плов, который больше нигде не готовят. В любом крупном городе существует заведение под названием «Центр плова» (в Самарканде их два, и я советую тот, что в поселке Геофизиков) - смело идите в него. Хотя можно не заморачиваться и идти в любую чайхану - вкусно везде.А еще советую встать рано утром, прийти в чайхану и попросить повара показать, как он готовит плов - это очень интересно. Поверьте, вам никто не откажет, а еще и наверняка бесплатно накормят. Я даже снял видеорецепт свадебного ташкентского плова - очень аппетитный ролик получился.Что еще поестьШашлык. Молотый, печеночный, кусковой. Средний чек в обычной чайхане на человека - 100-150 рублей. В эту стоимость войдет 4 палочки шашлыка, лепешка и чай. Отличный сытный завтрак-обед-ужин.Из необычного - нарын. Это казы с лапшой и бульоном. Еще попробуйте кисломолочные катык и каймак. И не забудьте про курт - твердые шарики из соленого козьего творожка.Если поедете ранней осенью (а летом туда лучше не соваться из-за жары), то застанете дыни, арбузы, урюк, персики, айву и вообще любые фрукты.Ташкентские лепешки: как и плов, в каждом городе они разныеА еще в Ташкенте очень много корейцев, которые являются носителями своей национальной кухни. Острые супчики, рыба, салаты. Ну и куда же без собачатины. Кя хе - это жареная собака с луком и томатами, а кя дю - суп из собачатины. Очень вкусное и нежное мясо, кстати. Мне понравилось.Какие достопримечательности посетитьВ Ташкенте сходите в мечеть имени Ислама Каримова и Минор. Это современные роскошные постройки, которые завораживают богатством. Обязательно нужно побывать на базаре Чорсу и съездить на Чарвак - горное водохранилище рядом с одноименным поселком. Добраться в последний можно на автобусе от куйлюкского базара всего за 6 тысяч сум, а до самого водохранилища из поселка - на такси.Водохранилище ЧарвакВ Самарканде нельзя не побывать на площади Регистан (оттуда, кстати, в последний путь провожали Ислама Каримова), в мавзолее Шахи Зинда - ансамбле мавзолеев самаркандской знати и мечети Баби-Ханым, которую я прозвал Громадиной - других слов для описания здоровенной мечети 15 века, построенной всего за пять лет, я не нашел.Шахи ЗиндаВ Бухаре в первую очередь стоит взглянуть на Арк - крепость, возведенную еще до нашей эры (одна из немногих доисламских построек), служившую оплотом даже последних эмиров. Арк сохранился до наших дней и имеет статус всемирного наследия ЮНЕСКО. Оттуда заверните на Пои-Калян и пройдите на базар Так-и Заргарон. Это традиционная бухарская мусульманская архитектура и древние торговые улицы с крытым базаром. Крепость АркВ целом же не стоит ограничиваться этими памятниками архитектуры, в Самарканде и Бухаре их очень много, а лучше всего просто гулять по городам. Главное помнить, что с иностранцев тут берут в 10 раз больше денег за посещение достопримечательностей, нежели чем с местных. Русских в Ташкенте полно: постарайтесь уловить их акцент и включить его при покупке входного билета.Что привезтиУвидев и попробовав местный плов, вы наверняка захотите удивить своих друзей чем-то похожим. Для приготовления дома привезите с собой рис сорта «Лазер» (из другого риса плов не готовят), хлопковое масло, курдюк, зру, шафран, куркуму и белый изюм.Плов узбеки едят из лягана, а запивают чаем из пиалушек. Найдите на базаре красивую посуду и привезите домой, грех этого не сделать. Только помните, что набор из лягана, чайника и пиалушек не должен стоить больше 70 тысяч сум.Площадь Регистан, СамаркандКурт, орешки, сладости - это само собой. На базаре не забывайте торговаться и пробовать - без этого нельзя, тем более, что узбеки любят угощать и уступать (закладывать в стоимость товара сумму для торга).Как не остаться без денегЦены в Узбекистане по российским меркам очень низкие, поэтому не стоит переоценивать свои возможности их потратить. Во время въезда в страну задекларируйте все свои доллары (обязательно) и постарайтесь от них избавиться, иначе на таможне могут возникнуть проблемы. Сотрудники умело напугают вас обысками в потайных карманах и даже трусах, а затем могут попросить взятку, давать которую не стоит.Как торговатьсяЯ специально оставил этот пункт последним, так как считаю умение торговаться самым важным навыком в Ташкенте. Первые пару дней постарайтесь ничего не покупать, а у новых знакомых поспрашивайте цены на то, что хотите приобрести. От них и отталкивайтесь, когда будете торговаться. Если продавец увидит, что вы знаете реальную цену товара, то даже не будет с вами спорить, а только улыбнется в ответ. Сумму постарайтесь назвать сразу. Если вам присядут на уши, отбить накрутку будет сложнее.Мечеть Минор, Ташкент

По материалам:  www.go31.ru
Лента новостей Общество

Комментариев: 0

Новости часа

«Небо - мрія пілота»

«Небо - мрія пілота»

28 серпня 2015 року в Кіровоградському обласному художньому музеї розгорнуто експозицію «Небо – мрія пілота», присвячену Дню авіації України. Це свято традиційно відзначаэться в Україні в... Подробнее »

33 лучших футболиста Украины по версии газеты "КОМАНДА"

33 лучших футболиста Украины по версии газеты "КОМАНДА"

Газета КОМАНДА по традиции, которая длится уже 17 лет, подвела итоги уходящего года и назвала список 33-х лучших футболистов Украины... Вратари 1. Андрей ПЯТОВ (Шахтер) 2. Денис БОЙКО (Днепр) 3.... Подробнее »

У Стрию директор одніэї з місцевих шкіл агітуэ за свою кандидатуру на роботі

У Стрию директор одніэї з місцевих шкіл агітуэ за свою кандидатуру на роботі

Факт незаконної агітації зафіксували спостерігачі громадянської мережі ОПОРА у приміщенні загальноосвітньої середньої школи І-ІІІ ступенів № 7, що у Стрию на вулиці Колесси, 12. Про це... Подробнее »

Здоровье

Hi-Tech

Общество

Авто новости

Мото новости

Фото

Обзоры и статьи

Наращивание ресниц в домашних условиях

Наращивание ресниц в домашних условиях

Красивые женские глаза привлекают много мужского внимания, от них невозможно оторвать взгляд, они манят и соблазняют. Ничто так не подчеркивает красоту глаз, как их обрамление – ресницы. Томные... Подробнее »

Как построить карьеру визажиста

Как построить карьеру визажиста

Сегодня многие девушки хотят связать свою деятельность со сферой дизайна и моды. В таких случаях отличным вариантом может стать профессия визажиста. Это специалисты по созданию художественных... Подробнее »

Современное ювелирное оборудование мультиназначения

Современное ювелирное оборудование мультиназначения

Вместе с повышением уровня жизни и развитием технологий повышаются требования к производству ювелирных изделий. Купить на свадьбу обычное золотое кольцо сегодня уже не достаточно. Так,... Подробнее »